5BBL Εξοπλισμός ζύμωσης μπύρας μικρής κλίμακας για πώληση

Ψήσιμο στη ζύμη - Σύστημα ζυθοποιίας (πάρτε τα θρεπτικά συστατικά από τη βύνη) - Σύστημα ζύμωσης (Γυρίστε το μούρο στην μπύρα μετά από ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα) - Γήρανση μπύρας (Σε βαρέλι ή φωτεινή δεξαμενή μπύρας) - Φίλτρο - Μηχανή εμφιάλωσης ) - Διανέμεται στις παμπ ή τα εστιατόρια που βρίσκονται κοντά

Brewhouse, δπου είναι η καρδιά του ζυθοποιού σας, είναι ζωτικής σημασίας για την ποιότητα της μπύρας σας. Ένα αδύναμο και ελαττωματικό ζυθοποιείο δεν μπορεί να λειτουργήσει και να διαρκέσει πολύ. Η κύρια αποστολή του είναι να εξάγει τα χρήσιμα θέματα όπως η πρωτεΐνη, η ζάχαρη και να πάρει το μούστο έτοιμο για ζύμωση. Πώς είναι δομημένο το ζυθοποιείο και τα χρησιμοποιούμενα εξαρτήματα επηρεάζουν άμεσα την αποδοτικότητα εργασίας. Οι πιο σχετικές προδιαγραφές ενός μαγαζιού παρατίθενται παρακάτω. Παρεμπιπτόντως, το ζυθοποιείο μας είναι χτισμένο προσαρμοσμένο αν έχετε τις δικές σας ειδικές απαιτήσεις.

Τεχνικές παράμετροι:

- Από ανοξείδωτο χάλυβα υγιεινής ποιότητας τροφίμων 304

- Πάχος: 3,0mm για εσωτερικό, 2,0mm για εξωτερικό και 1,5mm για μπουφάν

- Θερμαινόμενο γυάλινο φρεάτιο & Λάμπα

- Αντλία αλατιού VFD με κινητήρα ΑΒΒ

- Εναλλάκτης θερμότητας διπλής βαθμίδας

- Γυάλινη ψεκαστική μπάλα SS CIP με κάλυψη 360 °

- Πλήρως μονωμένο δοχείο με PU

- Εισαγωγή εφαπτομενικού μούστου

- Κινητήρας ταχυτήτων SEW / Siemens για μπλέντερ και καροτσάκι

- Σύστημα αερισμού του μούστου

- Επιχορήγηση εξωτερικού μύκητα

Τεχνικές παράμετροι:

- 100% TIG συγκολλημένο με προστασία αερίου αργού

- Από ανοξείδωτο χάλυβα 304 υγειονομική κατασκευή

- Πίεση σχεδίασης: 0.3MPa, πίεση εργασίας: 0.15-0.2MPa

- Εσωτερικό κέλυφος: πάχος 3,0mm, καθρέφτης γυαλισμένο

- Εξωτερικό κέλυφος: πάχος 2,0mm, 2B-Pickled

- Μπουφάν αποστράγγισης: πάχος 1,5mm

- 4 βαριές πόρτες από ανοξείδωτο χάλυβα με τραπεζοειδή πέλματα

- Διπλές ζώνες ψύξης στον κύλινδρο και τον κώνο

- Βαλβίδα δείγματος

- Θερμόμετρο καλά

- Μανόμετρο

- Βαλβίδα κενού / PVRV

- Ρακέτα

- Πλευρικός φρεάτιο

- SS CIP ψεκάζοντας όλα με κάλυψη 360 °

- Ξηρή τρύπα

- Άγκιστρα ανύψωσης

- Απολιθωμένη πέτρα ανθρακώσεως