Η ζύμωση μπύρας είναι μία από τις σημαντικότερες διαδικασίες στην προετοιμασία του μούστου. Ο απαιτούμενος εξοπλισμός είναι δεξαμενή πολτού, δεξαμενή λάτερας, δεξαμενή βρασμού και δεξαμενή υδρομασάζ. Φυσικά, για να βελτιωθεί η αποτελεσματικότητα του μίξερ, οι περισσότεροι πελάτες θα επιλέξουν μια δεξαμενή ζεστού νερού για να προετοιμάσουν το ζεστό νερό εκ των προτέρων, το οποίο μπορεί να εξοικονομήσει χρόνο. Οι δεξαμενές αυτές μπορούν να συνδυαστούν ελεύθερα, η μίξη και η σίτιση μπορούν να συνδυαστούν σε δεξαμενή, μπορεί να συνδυαστεί σε μια δεξαμενή ,,,,, και ούτω καθεξής.

Οι ζυθοποιίες με περιορισμένο χώρο μπορούν να χρησιμοποιούν εμπορικούς θερμοσίφωνες χωρίς δεξαμενή αντί για μια εμπορική δεξαμενή ζύμωσης HLT για την παροχή ζεστού νερού όπως απαιτείται. Τα συστήματα ζυθοποίησης από σκάφη από ανοξείδωτο χάλυβα είναι μονωμένα χρησιμοποιώντας μόνωση Rockwell 100 mm χωρίς χλωρίδα, διατηρώντας τις θερμοκρασίες ακριβώς στο επίπεδο που χρειάζεστε.

2000L Μεταχειρισμένα ηλεκτρικά και ατμοθερμαινόμενα δοχεία από ανοξείδωτο χάλυβα 2 Τα σκάφη παρασκευής μπύρας Brewhouse σχεδιάζονται σύμφωνα με την απαίτηση του πελάτη. Το ζυθοποιείο δύο σκευών περιέχει μια δεξαμενή καυσίμων / δεξαμενής και μια δεξαμενή βρασμού / υδρομασάζ. θέρμανση με ατμό. Το μοτέρ είναι σήμα VFD και ABB.

7BBL Brewpub Εξοπλισμός ζυθοποιίας μπύρας κόκκινου χαλκού με 3 σκάφη μπύρας. Το υλικό εξοπλισμού μας μπορεί να είναι κόκκινο χαλκό και ατσάλι. Ορισμένοι πελάτες χρησιμοποιούν τον εξοπλισμό στο εστιατόριο, το ξενοδοχείο, το brewpub και σε άλλους δημόσιους χώρους, ο εξοπλισμός μπύρας του εστιατορίου κανονικά διαμορφώνει την πιο βασική μηχανή ζυθοποιίας, όπως το ζυθοποιείο, τη δεξαμενή ζύμωσης, τη φωτεινή δεξαμενή μπύρας, το σύστημα ψύξης glycol, το σύστημα ελέγχου, το σύστημα καθαρισμού. Συνήθως, το εστιατόριο θα χωρίσει ξεχωριστό χώρο ως κελάρι, αλλά προτιμά να ρυθμίσει το μαγαζί όπου οι άνθρωποι μπορούν να δουν και να παρακολουθήσουν τη λειτουργία της ζυθοποιίας απευθείας, για παράδειγμα πίσω από το μεγάλο παράθυρο ή τον πάγκο μπαρ. Ο βραστήρας χαλκού είναι επίσης η πρώτη επιλογή για τους περισσότερους εξοπλισμούς ζυθοποιίας μπύρας.

Πρώτες ύλες ζύμωσης μπύρας: οι πρώτες ύλες είναι υψηλής ποιότητας εισαγόμενη βύνη, βύνη σίτου, μαύρη βύνη, καίγονται αρωματική βύνη και εισαγωγές hops.The ενεργά είδη yest εισάγονται από τη Γερμανία. Η φρέσκια καθαρή μπύρα μας δεν προσθέτει πρόσθετα και έχει πλούσια διατροφή και μοναδική γεύση, γι 'αυτό είναι πραγματικά πράσινο food.Beer ποικιλίες: μπύρα σιταριού, μαύρη μπύρα, πράσινη μπύρα και ούτω καθεξής.

Το συγκρότημα Brewhouse υιοθετήθηκε με τρία σκάφη: Mash / Kettle, Lauter tun και Whirpool tun.Steam μέθοδος θέρμανσης είναι καλύτερη για stablity και effciency.All της δεξαμενής θα έχουν ξεχωριστό σακάκι ατμού, προκειμένου να βελτιωθεί η δεξαμενή χρησιμοποιώντας αποτελεσματικότητα και υιοθετείται με πλατφόρμα εργασίας για λειτουργικός.