10BBL Δοχεία ζύμωσης μπίρας από ανοξείδωτο χάλυβα Ζύμωση ζύμωσης για εξοπλισμό ζύμωσης μπύρας
Οι δεξαμενές ζύμωσης ή συνηθέστερα οι ζυμωτές αποτελούν βασικά συστατικά της ζύμωσης μπύρας. Οι ανεμιστήρες είναι εξειδικευμένες δεξαμενές που έχουν σχεδιαστεί για να ελέγχουν με ακρίβεια τη θερμοκρασία και να διατηρούν τις βέλτιστες συνθήκες ζύμωσης, οι οποίες συμβαίνουν μόλις μεταφερθεί ο μούστος από το ζυθοποιείο στο ζυμωτήριο. ένας σχεδιασμός κωνικού πυθμένα συνιστάται ιδιαίτερα για ζυμωτές επιτρέποντας ευκολότερη συγκομιδή ζύμης.